שמי חן קוזניץ, דיאטנית קלינית. בשנים האחרונות מטפלת באנשים בגישה שנקראת Non Diet, בה אני משלבת כלים שרכשתי מעולם הטיפול ההתנהגותי קוגנטיבי (CBT). באמצעות הגישה המפורטת בהמשך איתה אני עוזרת למטופלים שמגיעים אלי לעבור שינוי מחשבתי/ תפיסתי ולהשתחרר מההתעסקות במשקל ובדיאטות.
הגישה של non diet מאפשרת למטופל לאכול מגוון רחב של מאכלים, ללא הגבלה חיצונית פרט להקשבה שלו לעצמו, לרצונותיו ולרגשותיו, זאת ע"י למידה של הקשבה לגוף.
המטופל רוכש מודעות לבחירות התזונתיות שלו, שימוש בכלי זה מאפשר לשלב בתזונה היומית מזונות שמעניקים לגופו את כל הדרוש לו מבחינה תזונתית ומבחינה רגשית באופן שהמטופל עצמו שולט באכילה ולא להפך.
הכלים שיתקבלו מתוך תהליך הלמידה יהפכו את השינויים לדרך קבע חדשה שתישאר לאורך זמן וללא מאמץ.
הגישה בנויה מ- 3 שלבים:
הבאת הגוף לתחושת רוגע ע"י למידת בחירת מזונות המזינים ומעניקים את כל רכיבי התזונה להם הגוף זקוק.
תהליך לימוד זיהוי תחושת רעב ושובע המוביל להתאמת כמויות לצרכים המדויקים לגוף שלך.
לימוד טכניקות לזיהוי והתמודדות עם התנהגויות אכילה (אכילה שלא מתוך תחושת רעב) ואכילה רגשית.
טיפול בגישת non diet הינו תהליך שנבנה שלב על גבי שלב, הצלחה בתהליך משלבת:
פגישה שבועית – תדירות שכזאת מאפשרת רצף ומעבר חלק בין השלבים, לאחר שהמטופל מתייצב ביכולת השליטה באכילה ניתן לרווח בהדרגה את תדירות המפגשים.
רישום יומן אכילה – כלי המאפשר להכיר את התזונה היומיומית של המטופל ולמידה ממנה.
בדיקות דם – יש להביא במהלך החודש הראשון לטיפול. מאפשר להעריך את המצב התזונתי והבריאותי של המטופל ולהתאים לו את הטיפול