בשנים האחרונות, הולכת וגדלה ההכרה בחשיבות העצומה והמרכזית שיש לתזונה על מצבו הבריאותי של האדם. תזונה היא אחד הכלים העיקריים והחשובים לא רק על מנת למנוע מחלות, לרדת במשקל, או לשמר בריאות וחיוניות אלא ממש לטפל במחלות קיימות ולשפר את איכות החיים.
רגישויות ואלרגיות למזון, חוסר איזון תזונתי ועודפים תזונתיים יכולים ואכן גורמים למחלות, החל ממחלות לב וכלי דם, סוכרת, יתר לחץ דם, ירידה בתפקוד המערכת החיסונית, אלרגיות, השמנה, דלקות פרקים ומגוון מצבים רפואיים ונפשיים נוספים.
לכן, בדרך כלל הטיפול מתחיל בתהליך ניקוי של האיברים הרלוונטים בהתאם לצורך -עיכול, כבד, לימפה. לאחר מכן בונים תוכנית תזונתית אשר תשאף לגרום לאיזון הגוף עם שימת דגש על מזונות אשר יתמכו ויחזקו ספציפית את המערכות הזקוקות לכך. יחד עם המטופל נעבוד על הצבת מטרות,מוטיבציה לביצוע השינויים הנדרשים ושימת דגשים לביצוע המשימה. יחד עם התזונה ניתן להתאים תוספי תזונה,ויטמינים,מינרלים וצמחי מרפא אשר יתמכו ויחזקו את התהליך הטיפולי.